México romperá el récord de envío de aguacate a los Estados Unidos con 138 mil toneladas para la preparación del tradicional guacamole, el cual se ha vuelto emblemático para el disfrute del Super Bowl que en esta ocasión es la edición número 58 a efectuarse el próximo domingo 11 de febrero en Las Vegas, Nevada, entre Kansas City Chiefs y los 49ers de San Francisco.

El año pasado fueron 130 mil toneladas, ahora se estima que serán 138 mil toneladas de aguacate, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Respecto al producto que se destinará particularmente a la preparación del guacamole, que las y los aficionados al futbol americano acostumbran degustar mientras observan el espectáculo, 130 mil toneladas corresponden a aguacate producido en huertas certificadas de Michoacán y los 8 mil restantes, de Jalisco.

La Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate de México (Apeam), informó que la producción total en la temporada 2022-2023 en Michoacán fue de un millón 858 mil 407 toneladas.

La Apeam informó que durante la máxima fiesta del Fútbol Americano en los Estados Unidos se espera una gran demanda de este producto mexicano por miles de familias norteamericanas y grupos de amigos. El  guacamole mexicano será el plato principal del duelo entre las entre Kansas City Chiefs y los San Francisco 49ers.